Polo Cervejeiro se prepara para conquistar novos mercados

Porto Alegre – A cerveja artesanal gaúcha é reconhecida e premiada nacionalmente por sua qualidade. Na origem desse prestígio também está o Polo Cervejeiro do Estado, uma iniciativa criada em 2014 pelo SEBRAE RS, que mobiliza e qualifica o setor. Em 2017, o novo ciclo do Projeto Fortalecer as Cervejarias Artesanais do Rio Grande do Sul inicia com 50 representantes de diversos municípios.

A gestora de projetos do SEBRAE RS Francine Oliveira Danigno destaca que o foco deste ano é a conquista de clientes. “Além da participação em feiras, eventos e workshops para disseminar a cultura cervejeira, preparamos várias rodadas de negócio para prospecção de bares, restaurantes, hotéis, mercados e minimercados”, detalha.

Cristiano Winck, diretor da Maniba, de Novo Hamburgo, viu sua empresa crescer ao longo dos três anos em que participa da iniciativa do SEBRAE RS. “Comecei trabalhando sozinho e hoje já somos uma equipe de seis pessoas. Vendo para Porto Alegre, Curitiba, Florianópolis, Minas Gerais e Rio de Janeiro”, comemora.

A mobilização dos fabricantes gaúchos de cerveja artesanal em torno do projeto também traz ganhos institucionais. “Recriamos a Associação Gaúcha de Microcervejarias e as ações do SEBRAE RS junto aos empresários incentivaram o Governo do Estado a apoiar o segmento e garantir a concessão de 12% de desconto no ICMS para cervejas artesanais produzidas aqui”, relata o empresário. Para Winck, os principais desafios das micro e pequenas empresas são concorrer com grandes fabricantes mundiais e enfrentar a pesada carga tributária que incide sobre a bebida.

Ainda assim, o setor continua em franca ascensão. A Cervejaria Kaltbach, de Feliz, a Capital Gaúcha da Cerveja Artesanal, já nasce dentro do projeto do SEBRAE RS. “Estamos planejando nossa inauguração para maio e temos uma grande expectativa com esse apoio para nos qualificar e buscar mercados”, conta Paulo César da Silva, que está montando a empresa juntamente com os sócios Luís Antônio Schmitz e Sei Takahashi.

A gestora Francine Danigno lembra que para que as ações do projeto continuem a ter sucesso, além das premiadas cervejarias gaúchas, a iniciativa conta com entidades parceiras que fazem o mercado cervejeiro crescer, como é o caso da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e da Associação Gaúcha de Microcervejarias (AGM).

Confira quem são as integrantes do Polo Cervejeiro do Rio Grande do Sul:

• Arnesto Brewery Cave – Marau
• Al Capone – Porto Alegre
• Alcebier – Novo Hamburgo
• Altes Bier – Montenegro
• Artesana Cerveja Puro Malte – Caçapava do Sul
• Babel Cervejaria – Porto Alegre
• Babilônia Cervejas Artesanais – Porto Alegre
• Baita Bier – Novo Hamburgo
• Baldhead – Porto Alegre
• Bardos – Porto Alegre
• Bier Hatha – Porto Alegre
• Brasserie 35 – Turuçu
• Clandestina Craft Beer – Novo Hamburgo
• Continente – Porto Alegre
• Diefen Bier – Porto Alegre
• Edelbrau – Nova Petrópolis
• Elementum – Novo Hamburgo
• Farrapos – Passo Fundo
• Fellas Beer Cervejaria – Porto Alegre
• Fil – Gravataí
• Heilige – Santa Cruz do Sul
• Holy Sheep – Santa Cruz doSul
• Horst Biermann Cervejaria Artesanal – Porto Alegre
• Hund Bier – Viamão
• Hunsruck – Dois Irmãos
• Irmãos Ferraro Microcervejaria – Porto Alegre
• Ivoti – Ivoti
• Javali Beer – Pelotas
• Kaltbach – Feliz
• Krein Bier – Montenegro
• Leopolders – São Leopoldo
• Malvadeza – Porto Alegre
• Maniba – Novo Hamburgo
• Maria Santa – Santa Maria
• Moocabier Cervejas Especiais – Paraí
• Oito – Porto Alegre
• Old Boys Cervejas Artesanais – Paraí
• Ordeo – Caxias do Sul
• Origem – Linha Nova
• Sagrada Cervejas Artesanais – Porto Alegre
• Salva – Bom Retiro do Sul
• Seasons – Porto Alegre
• Solerun – Nova Prata
• Steilen Berg – Porto Alegre
• Sud Birrificio Artigianale – Bento Gonçalves
• Terapia – Porto Alegre
• Tupiniquim – Porto Alegre
• Vintage Craft Beer – Porto Alegre
• Zapata Farmhouse Brewery Ales – Viamão